Martial Aymon, président de la Fédération Suisse d'élevage de la race d'Hérens, viendra nous parler de ces vaches si agiles et combatives et des nombreuses fourmis qui les entourent (un peu plus de 900 éleveurs, pour ne citer qu'eux), réunies autour d'un mot qui les caractérise si bien : la PASSION.