Un nouveau capitaine aux Iles

Menu à chf. 38.- avec café inclus



Menu I

Brandade de chèvre, sorbet poivron rouge

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Blanc de volaille forestière

Tagliatelles au beurre

Poêlée de légumes

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Gratin de fruits rouges



Menu II

Risotto de chanterelles

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Filet de sandre meunière

Pommes vapeur

Dariole de légumes

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Crême brûlée à l'anis étoilée



Menu III

Mesclun acidulé

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Contre filet de boeuf rôti

Gratin dauphinois

Fagot de haricots verts

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Mousse au chocolat mi-amer

Coulis de framboise



Divers:

- encaissement individuel des boissons et des repas (à l'avance)

- arrivée des convives: 12h00

- apéritif facturé au Rotary (Dame de Sion chf. 27.-, minérale LT chf. 7.-, chips, olives)

- salle privée

- 40 personnes



Dans l'attente de vos nouvelles, je vous souhaite un excellent week-end de l'Ascension.



Avec mes meilleures salutations

Joris Barbotin
Responsable d'exploitation

Restaurant Les Iles
Promenade des Iles 21
1950 Sion


Mobile +41 (0)76 362 15 45
Tél. +41 (0)27 345 38 38
E-mail info@restaurant-les-iles.ch
Internet www.restaurant-les-iles.ch